Hacemos el flanin, con medio litro de leche separamos una taza, en la que diluimos el sobre y el resto lo calentamos con 4 cucharadas de Azúcar, cuando empiece a hervir le añadimos la taza y removemos constante en cuanto hierva retiramos del fuego

Hervimos un poco de agua con un chorro de anís y un poco de canela, y después mojamos un bizcocho que va a ser la base de nuestra tarta

Ponemos una base de bizcocho, que la hemos mojado con la leche, le ponemos una capa de flanin, después otro bizcocho, le mojamos y otra capa de flanin, añadimos el último bizcocho y le mojamos un poco, le cubrimos con el chocolate que habremos derretido en el microondas

Dejamos reposar en el frigorífico mínimo 4 horas y cuando lo saquemos la podemos adornar, yo la adorne con unas almendras laminadas, pero se puede con frutas, avellanas...