Bizcocho de manzana

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Feeding five @mariadiazdiaz
Asturias

Otro bizcocho que usa como base el de yogur pero cambiando el yogur por dos manzanas reineta

Bizcocho de manzana

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Otro bizcocho que usa como base el de yogur pero cambiando el yogur por dos manzanas reineta

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Ingredientes

  1. 2manzanas reineta grandes
  2. 3huevos
  3. 1 medidaaceite vegetal
  4. 1y 1/2 medidas de azúcar
  5. 3 medidasharina
  6. 1/2 sobrelevaduta tipo royal
  7. 1 cucharaditacanela

Pasos de la receta

  1. 1

    Encemdemos el horno a 180 grados calor arriba y abajo. En un bol ponemos los huevos y el azúcar. Batimos hasta que doble su volumen.

  2. 2

    Añadimos el aceite e incorporamos bien.

  3. 3

    Añadimos las manzanas peladas y a cachos. Batimos con la batidora de pie.

  4. 4

    Incorpramos en tandas la harina tamizada junto con la levadura y la canela. Mezclamos bien.

  5. 5

    Untamos un molde con mantequilla, vertemos la mezcla y lo llevamos al horno por una hora. A partir de ahí comprobar la cocción con un palillo. Si sale seco está, si no comprobar de 10 en 10 minutos.

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