Buñuelos con tres tipos de queso

Como los tradicionales pero con gustito a queso, se prepara la mas base de buñuelos y luego se agregan los tres tipos de quesos rallados, luego se fríen en aceite hasta dorar, riquísimos.

Buñuelos con tres tipos de queso

luisafernandarod @LuisaFdaRR

COLOMBIA

Como los tradicionales pero con gustito a queso, se prepara la mas base de buñuelos y luego se agregan los tres tipos de quesos rallados, luego se fríen en aceite hasta dorar, riquísimos.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

5 raciones

140 grharina de trigo
100 mlAceite de oliva
300 mlAgua
4Huevos
120grm Queso maduro (parmesano - gruyer - chedar)
al gustosal/pimienta
Aceite para freir

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Tamizar la harina; colocar el agua y el aceite a hervir; cuando el agua hierva re retira y se agrega la harina de golpe y se mezcla hasta que se despegue de la olla y se deja enfriar 5 min aproximadamente.
2

Se incorporan los huevos batiendo gradualmente para que la mezcla siempre este consistente, se añade el queso rallado y se mezcla muy bien; salpimentar al gusto
3

Se calienta el aceite y se agrega la masa por cucharadas dejándolas freír de 2 a 3 min o hasta que estén doradas. LISTO