Cajitas de arroz
(Pan de ofrenda de Teloloapan Guerrero) elaborado con arroz molido dentro de un molde rectangular de papel
Cajitas de arroz
(Pan de ofrenda de Teloloapan Guerrero) elaborado con arroz molido dentro de un molde rectangular de papel
Pasos de la receta
- 1
Cernir todos los ingredientes secos.
Acremar la mantequilla y la manteca cuando este suave agregar el azúcar y batir hasta que se blanquee.
Agregar huevos 1 a 1, agregar los secos cernidos.
Batir hasta obtener una mezcla tersa.
vaciar en cajitas de papel hasta 3/4 de su capacidad, colocar en charolas y hornear por 35 min. a 190 grados C. - 2
1. Doblar hoja/papel estraza tamaño carta a la mitad
2. Hacer otro doblez hacia el centro (a la mitad)
3. Marcar bien los dobleces.
4. Doblar las orillas (aprox 2 cms) hacia dentro.
5. Doblar las esquinas hace fuera o dentro, fijar con grapas (menos recomendable) o palillos.
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