Filete de pescado a la diabla
Deliciosos filete empapelado en una salsa sencillamente deliciosa, es una receta típica de las costas de mexico sencilla, rápida y además deliciosa.
Filete de pescado a la diabla
Deliciosos filete empapelado en una salsa sencillamente deliciosa, es una receta típica de las costas de mexico sencilla, rápida y además deliciosa.
Pasos de la receta
- 1
Se pone a hervir un poco de agua y se ponen los chiles desvenados cebolla ajo, cuando los chiles estén blandos se muelen con la cebolla y el ajo con un poco de vinagre de manzana, debe de quedar una salsa tersa, no debe de quedar aguada. Se pone a cocer y se rectifica sazon.
- 2
Se cortan cuadrados de alumino del tamaño en que alcanze a a envolver bien el fielte de pescado.
- 3
Se hace un costal con el aluminio y se coloca el pescado dentro y se le agregan tres cucharadas de salsa se cierra el costal muy bien y se coce en un comal o plancha alrededor de 10 minutos. El costalito debe de inflar muy bien y asi mantenerse hasta el momento de servir. Se acompaña con limón.
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