Parrillada al horno de verduras
Verduras (cebolletas, pimiento rojo, calabacín y alcachofas) al horno con aceite y vinagre, deliciosa guarnición para acompañar carnes y pescados o bien un buen entrante.
Parrillada al horno de verduras
Verduras (cebolletas, pimiento rojo, calabacín y alcachofas) al horno con aceite y vinagre, deliciosa guarnición para acompañar carnes y pescados o bien un buen entrante.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiamos todas las verduras, pelamos el calabacín, lo cortamos por la mitad, pelamos las alcachofas (las primeras capas), le cortamos los rabos y las puntas, partirlas por la mitad y rociarlas de zumo de limón para que no ennegrezcan, cortar el rabo de las cebolletas y la puntas, abrirlas por la mitad, el pimiento podemos hacerles cortes como se ve en la foto.
- 2
Poner la parrillada de verduras en la fuente de horno (podemos poner debajo papel de cebolla), poner un chorrito de vinagre (opcional), y un chorro de aceite de oliva a todas las verduras, salar a gusto.
- 3
Meter al horno fuerte, una hora, dando la vuelta a las verduras por lo menos una vez, servir.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Rosa cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios