Cernimos las harinas, junto con el azúcar flor, añadimos la mantequilla con la esencia de vainilla, y el huevo y formamos una masa

Bueno colocamos en una olla la leche y la.mitad de azúcar, al.hervir apagamos, reservamos, en la batidora batimos los demás ingredientes, ya listo añadimos la leche hervida revolvemos, y añadimos a la olla nuevamente y espesamos unos 4 minutos y apagamos y dejamos enfriar

Sacamos la masa del frío y espolvoreamos harina en el mesón, estiramos dejamos un grosor no tan delgada ni tan gruesa y a aceitamos el molde y cortamos los bordes y exceso de masa, pinchamos con un tenedor y llevamos a horno a 200 grados por 10 minutos alrededor solamente cocer no dorar la masa y retiramos

Colocamos ya cocida la tarta la.crema pastelera, ojalá fría no caliente, estiramos la masa que quedó, y si tenemos moldes de estrellas ✨♥️♦️♠️ corazones o cualquiera, yo tenía estrellas y si queda masa hago trenzas para los bordes

Colocamos con mucho cuidado la.masa, decorada y cortamos los bordes, y pincelamos con dora (huevo batido con un poco de leche) y en los bordes colocamos las trenzas y pincelamos sus bordes al horno solo la parte de arriba por 10 minutos en 180 grados