Mermelada de carambola. ॐ

Name: Mermelada de carambola. ॐ
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 6 carambolas grandes y que estén amarillas; 1/2 Kilo azúcar; 1 rama canela, o 2 cucharaditas de canela en polvo; 3 clavos de olor; 1 litro agua

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Carambola o carambol, también conocido como fruto estrella, es originaria de la India, Indonesia y Sri Lanka. Ahora ya se le puede encontrar, como fruta de temporada en casi todos lados.ॐ

Mermelada de carambola. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Carambola o carambol, también conocido como fruto estrella, es originaria de la India, Indonesia y Sri Lanka. Ahora ya se le puede encontrar, como fruta de temporada en casi todos lados.ॐ

Guardada

Ingredientes

6carambolas grandes y que estén amarillas
1/2 Kiloazúcar
1 ramacanela, o 2 cucharaditas de canela en polvo
3clavos de olor
1 litroagua

Guardada

Pasos de la receta

1

Lava muy bien las carambolas, corta los extremos y corta en rebanadas delgadas.
2

En una olla pon el agua, clavos, azúcar y canela mezcla muy bien y agrega la carambola.
3

Una vez, que empiece a hervir, tapa y baja el fuego. Mezcla continuamente con cuchara de madera, ten cuidado no se pegue.
4

Una vez reducida el agua, que se ha convertido en un almíbar, martaja para que quede hecha la mermelada y adquiera un color dorado.
5

Buen provecho. ॐ

Guardada

Cooksnaps

Guardada

María Carmen @cook_2662513

27 de septiembre de 2016 17:03

Mexico

Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.

Comentarios (6)

Ricardo Schöndube @cook_110986050

8 de noviembre de 2024 18:06

Me parece que un litro de agua es demasiado y requiere mucha energía (gas) para lograr evaporar, mas de una hora con esa cantidad de agua a fuego bajo es mucho tiempo!!!

Palabra clave

Mermelada

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas