Arroz con acelgas
Ignazio Soler Gimeno @Ignacio_Soler
Pasos de la receta
- 1
Ponemos una olla co agua, cuando empiece a hervir echamos un poco de sal a ojo junto con los 2 ajos y el arroz. Lo dejamos 5 minutos a fuego fuerte y luego lo bajamos a media.
- 2
Mientras se va haciendo el arroz cortamos las acelgas yo las compro de bolsa en el supermercado si son naturales hay que ponerlas junto con el arroz.
- 3
Una vez pasado 10 minutos de cocción del arroz añadimos las acelgas y lo mezclamos un poco hasta que esté echo el arroz. La mejor forma de saber si está echo el arroz es probándolo.
- 4
Cuando esté echo lo escurrimos y lo ponemos en el plato con un chorrito de aceite de oliva.
- 5
Y servir.
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