Tarta de zapallitos y arroz con lomito de atún

Name: Tarta de zapallitos y arroz con lomito de atún
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zapallitos verdes grandes; 3 huevos; 2 pocillos de arroz largo y fino; 1 lata lomito de atún; Caldo de verdura; Sal pimienta a gusto

Daiana @DaluDai

Bahía Blanca

Tarta de zapallitos y arroz con lomito de atún

Guardada

Ingredientes

3zapallitos verdes grandes
3huevos
2pocillos de arroz largo y fino
1 latalomito de atún
Caldo de verdura
Sal pimienta a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Lave bien los zapallitos y los corte en pedazos chicos colocar en un bol grande añadir los 3 huevos con condimentos cocinar 12 min en sartén o en la flip de essen es la que uso yo fuego bajo. Y reservar.
2

Poner a calentar el caldo de vegetales (use uno que había hervido zapallo calabaza y tallos de acelgas y guarde en heladera.) agregar los 2 pocillos de arroz cocinar 10 min colar y dejar enfriar un poco agregar la lata de atún y listo
3

Servir ambas cosas yo acompañe con ensalada de tomate tallo de acelga y zapallo calabaza 😊