Empanadillas de carne de cordero para aperitivo
Estas son las empanadillas que yo llamo “de dedo” porque son pequeños aperitivos que se toman con la mano.
El relleno es igual que el de las empanadillas grandes, pero con los ingredientes un poquito más picados. Así, podremos poner en cada tapa un poquito de todos los componentes del picadillo.
Aquí os dejo la receta de la masa que utilizo yo y también del relleno.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5405680-masa-economica-para-empanadas-de-horno-de-dona-petrona/editar
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/167412-empanadas-fritas-con-carne-de-cordero?via=search&search_term=empanadas%20de%20carne
Empanadillas de carne de cordero para aperitivo
Estas son las empanadillas que yo llamo “de dedo” porque son pequeños aperitivos que se toman con la mano.
El relleno es igual que el de las empanadillas grandes, pero con los ingredientes un poquito más picados. Así, podremos poner en cada tapa un poquito de todos los componentes del picadillo.
Aquí os dejo la receta de la masa que utilizo yo y también del relleno.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5405680-masa-economica-para-empanadas-de-horno-de-dona-petrona/editar
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner un poquito de relleno de carne en el centro de una tapa. Para estas empanadillas en necesario picar un poco mas los ingredienes. Mojar el borde con agua templada. Hacer un repulgue hacia arriba como se ve en la foto pellizcando con cuidado. Poner en una placa de horno forrada con papel de hornear.
- 2
Pincelar con el huevo batido y llevar a horno precalentado a 200ºC durante 15´ o 20´, cuando estén doradas. Servir de inmediato. Son un aperitivo ideal porque al ser horneadas y de tamaño pequeño no son nada pesadas.
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