Zapallitos rellenos vegetarianos

Name: Zapallitos rellenos vegetarianos
Cuisine: argentinas
Ingredients: Zapallitos verdes (cantidad necesaria); 1 cebolla grande; 1 pimiento verde o rojo; 1 diente ajo; Sal, cúrcuma, comino, pimienta blanca a gusto; 1 poco Aceite; cantidad necesaria Salsa blanca; cantidad necesaria Queso cremoso

Cocinando en Casa🍴🏡 @cocinando_en_casa19

Salta, Argentina

#mirecetario #1receta1árbol

Zapallitos rellenos vegetarianos

Cocinando en Casa🍴🏡 @cocinando_en_casa19

Salta, Argentina

#mirecetario #1receta1árbol

Guardada

Ingredientes

Zapallitos verdes (cantidad necesaria)
1cebolla grande
1pimiento verde o rojo
1 dienteajo
Sal, cúrcuma, comino, pimienta blanca a gusto
1 pocoAceite
cantidad necesariaSalsa blanca
cantidad necesariaQueso cremoso

Guardada

Pasos de la receta

1

Ahuecar los zapallitos con cuidado para que no se quiebren. Reservar la pulpa para el relleno. Colocarlos en agua hieviendo con sal por 5 min. Retirar y dejar enfriar.
2

Procesar la cebolla junto con el pimiento y el ajo. Colocar en una sartén con un chorrito de aceite. Procesar la pulpa y agregar a la sartén. Condimentar a gusto. Particularmente me encanta con mucha cúrcuma. Cocinar por 10 min y retirar del fuego.
3

Hacer una salsa blanca más bien espesita. En mi perfil encontrarán la receta. Colocar el relleno dentro de los zapallios dejando un poco de espacio para la salsa blanca. Acomodarlos en una asadera aceitada. Volcar la salsa blanca por encima y colocar un trozo generoso de queso cremoso dentro de cada zapallito
4

Llevar al horno fuerte y gratinar el queso. Servir y buen provecho!!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cocinando en Casa🍴🏡 @cocinando_en_casa19

27 de noviembre de 2019 23:28

Salta, Argentina

+800SEGUIDORES!!! GRACIAS!!!No me gusta la complicación en la cocina. Se puede cocinar rico, saludable y en poco tiempo!Incursionando en la cocina SIN TACC

Comentarios

Palabra clave

Zapallito Relleno

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas