Hígado encebollado con papas cocotte

Name: Hígado encebollado con papas cocotte
Cuisine: uruguaya
Ingredients: Churrascos hígado; Papas; Muzarella; Jamón; Huevos; Sal, pimentón dulce, orégano; Cebolla; Ajo y perejil; Manteca

Andrea @cook_16780546

Hígado encebollado con papas cocotte

Andrea @cook_16780546

Guardada

Ingredientes

Churrascoshígado
Papas
Muzarella
Jamón
Huevos
Sal, pimentón dulce, orégano
Cebolla
Ajo y perejil
Manteca

Guardada

Pasos de la receta

1

Hornear con un poquito de aceite las papas lavadas con cáscara. Condimentadas con sal, orégano y pimentón dulce
2

Ahuecar y poner adentro sal, manteca y orégano. Agregar una feta de jamón adentro pero que salg hacia afuera, luego la muzarella y arriba el huevo. A otras le puse el huevo y arriba la muzarella. Poner arriba pimentón y hornear
3

Lo serví con hígado frito con cebolla y por arriba poner ajo y perejil. Listo!