Rollitos de salmón ahumado con aguacate

Name: Rollitos de salmón ahumado con aguacate
Yield: varios
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 aguacates grandes; 220 g pechuga de pollo; 1 manzana pequeña; 1 cucharada cebolla finamente picada; 1 trozo cebolla para cocinar el pollo; 1 trozo pequeño de pimiento; 1 rama perejil; 1 diente ajo; Sal; 2 cucharadas mayonesa; 1-2 cucharadas soperas nata líquida o crema de leche; Limón

Fácil y Rico Ampis Recetas @ampisrecetas

Madrid

Vídeo de la receta en https://youtu.be/X_jpikqLbw0
Sin duda esta fácil y rica receta de rollitos de salmón ahumado con aguacate es una gran candidata a tener en cuenta si buscas una receta saludable para compartir con amigos y familiares en estas fiestas.
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Rollitos de salmón ahumado con aguacate

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Guardada

Ingredientes

30 min

varios

2aguacates grandes
220 gpechuga de pollo
1manzana pequeña
1 cucharadacebolla finamente picada
1 trozocebolla para cocinar el pollo
1 trozo pequeño de pimiento
1 ramaperejil
1 dienteajo
Sal
2 cucharadasmayonesa
1-2 cucharadas soperasnata líquida o crema de leche
Limón

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Empezamos cortando una rodaja de cebolla y la cortamos en cuadros pequeños. La dejamos en agua caliente mientras preparamos el resto de ingredientes.
2

Lavamos, pelamos y cortamos en cuadros pequeños el pepino y media manzana (mediana). Reservamos.
3

Pelamos y cortamos en cuatro partes el aguacate, lo ponemos en un recipiente y con un tenedor lo trituramos. Añadimos el pepino, la manzana y la cebolla que previamente enjuagamos con agua fría; regamos con el zumo de limón.
4

Añadimos sal, mostaza y nata o crema de leche. Mezclamos bien para integrar todos los ingredientes.
5

En un plato colocamos uno a uno los filetes de salmón ahumado. Sobre cada una de las lonchas de salmón agregamos una porción de la mezcla de aguacate y la extendemos; posteriormente lo enrollamos y lo vamos dejando en la fuente en la que vamos a servir nuestros rollitos de salmón y aguacate. Si tienes alguna duda, arriba tienes el enlace al vídeo de esta receta.
6

Y así de fácil hemos terminado de preparar estos ricos rollitos de salmón con aguacate. Si te quedas con ganas de más puedes preparar estos ricos huevos rellenos de surimi o palitos de mar (http://fyrampisrecetas.blogspot.com.es/2016/04/huevos-rellenos-de-surimi-o-palitos-de.html)

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Cooksnaps

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Fácil y Rico Ampis Recetas @ampisrecetas

30 de noviembre de 2019 18:05

Madrid

Soy una aficionada a la cocina fácil y rica , lo que me impulsó a empezar con el blog https://fyrampisrecetas.blogspot.com; con el tiempo mi hijo me animó para abrir un canal en YouTube https://www.youtube.com/c/FyrampisrecetasBlogspot, como otra forma de compartir mis recetas, que espero sean de tu agrado ;)

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Rollito De Salmón Ahumado Aguacates

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