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Tortilla de papa rellena con jamón y queso
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Foto principal de Tortilla de papa rellena con jamón y queso

Tortilla de papa rellena con jamón y queso

Belen Varela
Belen Varela @Bell_Cosina_con_amor

Esta tortilla la hice del tamaño de una pizza por la razón que en casa somos muchos y Es el tamaño justo para que coman bien... use la pizzera de Ezzen si la queres más chicas usa menos papas y 6 huevos nada más!

Esta tortilla la hice del tamaño de una pizza por la razón que en casa somos muchos y Es el tamaño justo para que coman bien... use la pizzera de Ezzen si la queres más chicas usa menos papas y 6 huevos nada más!

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Tortilla de papa rellena con jamón y queso

Belen Varela
Belen Varela @Bell_Cosina_con_amor

Esta tortilla la hice del tamaño de una pizza por la razón que en casa somos muchos y Es el tamaño justo para que coman bien... use la pizzera de Ezzen si la queres más chicas usa menos papas y 6 huevos nada más!

Esta tortilla la hice del tamaño de una pizza por la razón que en casa somos muchos y Es el tamaño justo para que coman bien... use la pizzera de Ezzen si la queres más chicas usa menos papas y 6 huevos nada más!

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Ingredientes

16 porciones
  • 4 KilosPapa
  • 1Morrón Rojo
  • 1cebolla grande
  • 12huevos
  • 150 grjamón al natural
  • 150 grqueso de máquina
  • Sal y Pimienta a Gusto
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Pasos de la receta

  1. 1

    Pelar y lavar bien las papas

  2. 2

    Cortar en cubos

  3. 3

    Freír poco a poco

  4. 4

    Mientras se fríe la papá picar el morrón y la cebolla, rehogar en una sartén aparte y reposar

  5. 5

    Una vez que tengamos las papas cocidas agregarle la cebolla, el morrón sal a gusto, pimienta a gusto y por último los huevos.

  6. 6

    Unir todos los ingredientes

  7. 7

    Recalentar una sartén, con un chorrito de aceite, agregar la mezcla de papas por la mitad de la sartén y agregar las fetas de jamón y el queso en el centro, dejando unos bordesitos libres y cubrir todo el jamón y el queso la otra mitad de la sarteno, tapar..

  8. 8

    Dejar cocinar por 15 min a fuego min y dar vuelta, dejar 10 min más y listo!

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belen Varela le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11144545
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Belen Varela
Belen Varela @Bell_Cosina_con_amor
5 de diciembre de 2019 00:43
Desde muy chica me gusta la cosina,pero empecé a preparar mis primeras recetas a los 14 para mi papá y mis 3 hermanos varones,cuando forme mi familia me metí mucho más en este mundo de la cosina y me comía los libros para aprender nuevas cosas,me miraba muchos programas de cosinas en canal de cablea e investigaba y investigo mucho en Internet... me gusta la cosina de todos los estilos,pero más lo saludable,me acostumbre a cosinar liviano,sin tantas grasas por mis bebés,tambien me gustan las cosas dulces,Y una que otra vez cosino cosas un poco más menos livianas pero igual de deliciosas,también me gusta hacer panes,y jugos de diferentes sabores...Amo cosinar,siempre estoy innovando y inventando recetas con los ingredientes que tengo en casa,improviso mucho y lo hago con mucho amor para mi familia,espero les gusten alguna de mis recetas se las compartiré con mucho cariño...
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Tortilla De Patata Relleno Jamón Queso

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