Pasos de la receta
- 1
Picar la cebolla.
Mezclar la carne molida (ternera+cerdo) con la clara, la cebolla y las especias. Amasarlo bien.
Formar hamburguesas con la mano y una cucharada aceitada.
- 2
Poner en la sartén bien caliente. Disminuir el fuego y freír (tapada la sartén), 3 minutos por cada lado.
Meta un cuchillo para revisar que se cocinara bien (si el jugo sale rojo, las hamburguesas no están listas). Si es necesario, vueltalas una vez más.
Salen 5 hamburguesas, 1 o 2 para cada comensal según el apetito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elenita Moscú le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11160500
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Me interesa la culinaria, incluso la cocina española. Me gusta crear nuevas recetas.Me apasionan bachata y merengue, el deporte tambien
Leer más Recetas parecidas
-
Hamburguesas Hamburguesas
Es un alimento en forma de bocadillo de carne picada aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha. La palabra proviene de la ciudad de Hamburgo.En la antigua Roma, los patricios poseían su versión de la hamburguesa, consistía en un tipo de hamburguesa elaborada con carne de res picada con piñones, sal y vino y servida en el interior de un pan.Posteriormente fueron los emigrantes alemanes que a finales del siglo XIX la introdujeron en los Estados Unidos y fue en 1895 un chef llamado Louis Lassen que elabora la primera hamburguesa en Norteamérica, la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo.
-
-
-
Hamburguesa Hamburguesa
Simplemente una hamburguesa de carne! 😋Sin sal. Ni muy grasienta ni muy hecha. Sencilla receta para comer en plato
-
-
Hamburguesa Hamburguesa
Generalmente presentamos las hamburguesas en el típico pan de hamburguesas, pero en esta ocasión he optado por presentarlas en panecillos de leche.
-
-
Hamburguesa Hamburguesa
Una hamburguesa que dice: ¡¡Comemeee!! Es una hamburguesa casera completa, con queso, cebolla, huevo, bacon... Una delicia que se deja disfrutar en cada bocado.
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios