Ponemos la carne en un bol ponemos sal, pimienta, orégano y la cebolla ya sofrita. Remenamos bien.

Hacemos las hamburguesas con un tarro de cristal más pequeño que la burger ponemos, film transparente y le hacemos un hueco.

Sobre los huevos ponemos queso y el huevo y llevamos al horno a 200 ºC unos 20 minutos. también ponemos el ajo envuelto en papel plata y el pan para se torre un poquito mientras freímos unas patatas.

Una vez listo el ajo ponemos perejil picado en un bol exprimimos el ajo, 2 cucharadas grandes de mayonesa y una de mostaza y mezclamos bien.

Y montamos kétchup, la burger, loncha de queso, otra de jamón york, rodajita tomate, la escarola, la salsa en el pan, cerramos, ponemos unas patatas con más salsa, una voll-damm fresquita que ya hace mucho calor y.....Bon profit.