Budín de mandarina

Name: Budín de mandarina
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 mandarinas; 200 grs azúcar; 100 cc aceite neutro; 1 huevo; 250 gr harina leudante

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Fácil y rápida, ideal para el desayuno o merienda.

Budín de mandarina

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Fácil y rápida, ideal para el desayuno o merienda.

Guardada

Ingredientes

2mandarinas
200 grsazúcar
100 ccaceite neutro
1huevo
250 grharina leudante

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentamos el horno a 180ºC.
2

En una licuadora o procesadora colocamos las mandarinas previamente cortadas en 4. Las mandarinas previamente las lavamos y la procesamos con la cáscara, eso si le sacamos las semillas que pueda llegar a tener.
3

Una vez bien licuado agregamos el azúcar y seguimos licuando, agregamos el aceite y el huevo y licuamos nuevamente.
4

Por último lo pasamos a un bol y lo mezclamos con la harina de a poco hasta que nos quede una masa homogénea y sin grumos.
5

Volcamos la masa en un molde enmantecado y enharinado, y lo llevamos al horno por 40/45 mins aprox.