Higado de cordero con ajos tiernos
carme castillo @carmecastillo
Hígados de cordero fritos en aceite con ajos tiernos, riquísimo y muy nutritivo.
Higado de cordero con ajos tiernos
Hígados de cordero fritos en aceite con ajos tiernos, riquísimo y muy nutritivo.
Pasos de la receta
- 1
Se pican los ajos a trozos medianos y se rehogan, en una sarten con aceite y se tapa, ir dandoles vueltas hasta que estén tiernos; se sacan y se reservan al calor.
- 2
En el mismo aceite se frien los filetes de higado , cuando estén de un lado, les damos la vuelta, se salpimentan, cuando estén fritos retirar.
- 3
Emplatar unos trozos de higado acompañados de los ajos tiernos como guarnición.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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