Mousse de chocolate con café
carme castillo @carmecastillo
El chocolate me encanta y si és chocolate puro más todavia. He visto esta receta, me ha gustado y la he hecho.
Mousse de chocolate con café
El chocolate me encanta y si és chocolate puro más todavia. He visto esta receta, me ha gustado y la he hecho.
Pasos de la receta
- 1
En un cazo, derretir el chocolate junto con él café a fuego muy suave, separar las yemas de las claras de los huevos.
- 2
Añadir las yemas al chocolate, mezclar con rapidez con la ayuda de una espátula pastelera, batir las claras a punto de nieve.
- 3
Retirar el chocolate del fuego y agregar las claras montadas, sin parar de remover.
- 4
Poner la mousse en copas anchas, introducirlas en la nevera 1 ó 2 horas antes de consumirlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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