Frutos merengados
Pasos de la receta
- 1
Cortar en trozos chicos toda las frutas y disponerlas en una fuente o pizzera, espolvorear con los 80 gr de azúcar y la canela, después llevar a horno fuerte durante 10 minutos
- 2
Mientras batimos las claras a punto nieve y le agregamos los 100 gr de azúcar en forma de lluvia mientras seguimos batiendo
- 3
Colocamos el merengue sobre las frutas y llevamos a horno fuerte para gratinar el merengue
- 4
Sácalos del horno y decoramos con las garrapiñadas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Rolshausen le encantará ver cómo quedó.
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me ancanta cocinar es mi cable a tierraTEA AND GINGER pasteleria y PURPU.RINA COTILLON las dos paginas en instagram y facebook
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