Espárragos caramelizados
carme castillo @carmecastillo
Esta receta de esparragos, es muy apropiada para guarniciones. Pollo, pato, conejo etc.
Espárragos caramelizados
Esta receta de esparragos, es muy apropiada para guarniciones. Pollo, pato, conejo etc.
Pasos de la receta
- 1
Untar una sartén con un poco de aceite, salpìmentar los esparragos ya limpios y asarlos a fuego medio, hasta que estén tiernos pero firmes.
- 2
En otra sartén, poner la mantequilla y extenderla bién por la sartén, añadir el azucar y cuando se vaya disolviendo, añadir los esparragos. Darles vueltas a los esparragos hasta que el azucar los haya caramelizado.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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