Caracola de hojaldre rellena
Pasos de la receta
- 1
En una sartén ponemos aceite y pochamos la cebolleta, mientras troceamos el calabacín en trocitos pequeños. Mientras tanto, estriramos la masa de hojaldre (puede ser congelada o fresca).
- 2
Cuando la cebolleta esté pochada, añadimos el calabacín, salpimentamos al gusto, añadimos orégano.
- 3
Cuando el calabacín esté hecho. Troceamos el pavo y se añade. Por último añadimos la mozzarella y dejamos reposar.
- 4
Precalentamos el horno a 180°C. Mientras estiramos la masa la cortamos en 4 tiras de unos 8cm de ancho. Cada tira la rellenamos con el preparado de calabacín, cerramos y enrollamos como un caracol.
- 5
Por último, batimos el huevo y pintamos cada caracola y le echamos semillas de sésamo y metemos al horno unos 25 min. Dejamos enfriar y listo.
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