(o pavo, ternera, cerdo) Pechuga de pollo en esta ocasión • Yemas de huevo • Comino • Canela • Tomillo (orégano, albahaca, a eleccion) • Pimienta • Sal • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) para engrasar el molde • Pan rallado para espolvorear en el molde