Beneficios espárragosGran cantidad de vitaminas, A, B1, B2, B6, C y EMinerales: magnesio, fósforo, potasio y calcioBeneficios champiñonesFortalece el sistema inmuneAyudan a bajar de pesoBeneficios alcachofaEs un agente diuréticoContenido en fibra, favorece el tránsito intestinal

#milibrode1000recetas Esta legumbre es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E. Posee minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio y sodio. Y otros nutrientes esenciales como ácido fólico y antioxidante que protege a las células de nuestro organismo contra la oxidación.

Las lentejas son un alimento con alto contenido de hierro, manganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc. También aportan selenio y calcio al organismo, y además son ricas en vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K y

Los esparrágos trigueros cuentan con una gran cantidad de vitaminas, entre las que destacan: A, C, E, B1, B2 y B6.Tienen también minerales como el potasio, calcio, magnesio y fósforo.

Me inspire en hacer estos pancakes de la receta "panquequés de espinaca" de Agus_tina de Cookpad Argentina. Muchas gracias por tu genial idea guapa!La espinaca está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud.Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales.Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo.En cuanto al contenido de vitaminas, la espinaca es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina Que, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9).La espinaca contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides y carotenoides. También es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3.

hummus tradicional es rico en múltiples minerales esenciales como el potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro y zinc. También proporciona vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6 y ácido fólico. Es una gran fuente de proteínas de origen vegetal y aporta mucha fibra y ácidos grasos esenciales sin colesterol dañino. Si además lleva remolacha esta le aporta un efecto desintoxicante y antiinflamatorio que protege los órganos internos y mejora la circulación sanguínea. Esta receta ha sido todo un descubrimiento está primavera, ideal para combatir los primeros calores llenos de energía.

Propiedades nutricionales de la calabaza:Contiene un 90% de agua y escasas calorías e hidratos de carbono. Es rica en fibra. Contienen además vitamina A, C, E y vitaminas del grupo B como ácido fólico. También es rica en potasio, magnesio, hierro, zinc y calcio.Es un vegetal muy rico en betacarotenos, estas sustancias son las que aportan el color naranja y protegen la vista y las células del organismo de los radicales libres.

#milibrode1000recetasLas partes que se utilizan del eneldo son las hojas, frutos y semillas. Por otro lado, desde un punto de vista nutritivo es rico en fibra, hidratos de carbono, vitaminas (A, C, vitaminas del grupo B, B1, B2, B3, B5, B6, B12), minerales (calcio, magnesio, hierro, sodio, fósforo, potasio, zinc, cobre, selenio, manganeso) y ácidos grasos.El eneldo es una planta aromática, de olor anisado y ligero olor a limón, y además de su uso por sus propiedades medicinales, el eneldo se utiliza también en la cocina para dar sabor a recetas.

Los garbanzos poseen muchas propiedades como hidratos de carbono de absorción lenta: almidón principalmente. Ideal para diabéticos o personas que necesitan energía a largo plazo (deportistas).Proteínas de alto valor biológico. Por lo que resulta una buena opción para los vegetarianos.Grasas saludables.Fibra, para combatir el estreñimiento. Disminuir el colesterol y controlar la glucosa en sangre.Vitaminas: del grupo B (B1, B2, B3, B6), ácido fólico y vitamina E.Minerales: destacan el calcio, hierro, magnesio, potasio y el fósforo.

#milibrode1000recetasUna porción de 100 gramos de garbanzos cocidos sin sal nos aporta hidratos de carbono (creadores de energía), fibra dietética (buena para la salud cardíaca y digestiva), proteínas y grasas, pero además, los garbanzos ofrecen en su composición vitamina A, B6, C, E y K, calcio, fósforo, potasio, zinc, magnesio, hierro y sodio.

#milibrode1000recetasLoa champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra.Tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica, inmunoestimulante, diuréticos.

#tapasyplaya Plato sano y rico en nutrientes, es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9). Así mismo, contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides,y carotenoides, una joya... a que estamos esperando...