Brócoli salteado con chorizo picante

carme castillo @carmecastillo
El brócoli es muy saludable, pero tengo que ir variando la receta. En esta ocasión lo he salteado con un poco de chorizo picante.... y eso ya es otra cosa.
Brócoli salteado con chorizo picante
El brócoli es muy saludable, pero tengo que ir variando la receta. En esta ocasión lo he salteado con un poco de chorizo picante.... y eso ya es otra cosa.
Pasos de la receta
- 1
Hervir los ramitos de brócoli en agua y sal solo diez minutos, colar y escurrir bién.
- 2
En una sartén con un poco de aceite, saltear el chorizo cortado en taquitos. Añadir los arbolitos de brócoli y saltear cinco minutos a fuego medio, moviendolos con cuidado para que no se rompan.
- 3
Emplatar y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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