Cazuela de almejas y gulas
Pasos de la receta
- 1
En una cazuela con aceite de oliva pochamos tres ajos
- 2
Añadimos el bacalao desmigado ydamos un par de vueltas, añadimos las almejas y el vino blanco y esperamos que reduzca el alcohol
- 3
Añadimos las gulas y revolvemos todo y añadimos el brandy y el cilantro
- 4
Esperamos se evapore el brandy unos cinco minutos y listo.
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