Crema suave de calabacín y calabaza

Name: Crema suave de calabacín y calabaza
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín pequeño; 100 gr calabaza; 50 gr queso fresco 0%; 50 ml. ó c/n de leche (desnatada); Sal y pimienta blanca; 1 pizca nuez moscada en polvo; Opcional albahaca

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Crema muy suave y bastante light, está muy buena fresca y no tiene demasiadas calorias, ya que es hervido, la leche desnatada y el queso fresco.

Crema suave de calabacín y calabaza

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Crema muy suave y bastante light, está muy buena fresca y no tiene demasiadas calorias, ya que es hervido, la leche desnatada y el queso fresco.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

1 ración

1calabacín pequeño
100 grcalabaza
50 grqueso fresco 0%
50 ml. ó c/n de leche (desnatada)
Sal y pimienta blanca
1 pizcanuez moscada en polvo
Opcional albahaca

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Pelar el calabacín y la calabaza, cortar en trozos y cocer en agua y sal. Colar y poner en el vaso de la batidora. Triturar.
2

Añadir la leche, el queso fresco, la pimienta al gusto y la nuez moscada, volver a batir hasta que quede una crema fina. Reservar en la nevera.
3

Emplatar y opcionalmente espolvorear con albahaca.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

3 de julio de 2011 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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