Macarrones con pimientos y jamón

María B
María B @mariabc98
Teruel

Una receta que me acabo de inventar porque no sabía qué hacer de comer

Macarrones con pimientos y jamón

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Una receta que me acabo de inventar porque no sabía qué hacer de comer

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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 200 gmacarrones 100 gr macarrones por persona
  2. 1/4pimiento amarillo
  3. 1/4pimiento rojo
  4. 1/4pimiento verde
  5. 1zanahoria
  6. 1/2cebolla
  7. Tomate frito
  8. Orégano
  9. Sal
  10. Aove
  11. Pimienta negra
  12. Queso
  13. 3 lonchasJamón serrano

Pasos de la receta

45 min
  1. 1

    Cocer la pasta.

  2. 2

    Lavar la verdura, cortarla en cuadrados pequeños. Hacer la salsa: pochar primero la zanahoria, luego el pimiento y después la cebolla en AOVE. Cortar el jamón serrano en trozos pequeños en incorporar junto con el tomate frito, sal, pimienta, orégano y cocer la salsa unos 20 minutos tapada a fuego medio-bajo

  3. 3

    Mezclar los macarrones con la salsa y echar queso! Buenísimo!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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