Cascaras de naranjas confitadas

Name: Cascaras de naranjas confitadas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 naranja; 50 gr azucar; 100 ml. agua mineral

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Receta solicitada por Mis Recetas... cascaras de naranjas confitadas. Se suelen utilizar para decorar postres. Aunque reconozco que para picotear están buenisimas.

Cascaras de naranjas confitadas

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Receta solicitada por Mis Recetas... cascaras de naranjas confitadas. Se suelen utilizar para decorar postres. Aunque reconozco que para picotear están buenisimas.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 ración

1naranja
50 grazucar
100 ml.agua mineral

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Quitar la piel de la naranja, quitando la parte blanca también. Cortarla en tiras muy finas.
2

Escaldarlas en agua hirviendo durante tres minutos y escurrir.
3

Hacer un jarabe con el agua y el azucar. Sumergir las tiras de naranja
4

escaldadas en el jarabe de azucar y dejar cocer hasta que empiecen a caramelizarse.
5

Sacarlas enseguida y ponerlas en un plato separadas y con cuidado de no romperlas. Dejarlas enfriar y ya estarán listas para usar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

18 de diciembre de 2011 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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Confitar Naranja

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