Cóctel de fresones y langostinos
De repente este al mediodía, se me ha ocurrido que podía hacer un cóctel de langostinos con fresones. A mi marido, le he hecho el clásico con lechuga y cuando ha visto el mío, me ha preguntado ¿y eso está bueno?... el se lo pierde ya que yo he disfrutado mucho al comerlo.
Cóctel de fresones y langostinos
De repente este al mediodía, se me ha ocurrido que podía hacer un cóctel de langostinos con fresones. A mi marido, le he hecho el clásico con lechuga y cuando ha visto el mío, me ha preguntado ¿y eso está bueno?... el se lo pierde ya que yo he disfrutado mucho al comerlo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar los fresones, quitar las hojas, cortar por la mitad, reservando uno entero para decorar. Ponerlos en un bol. Agregar el glassé de frambuesa y mezclar. Dejar en maceración en la nevera, mientras se pelan los langostinos.
- 2
Pelar los langostinos, reservando uno para decorar, al que no hay que quitar la cabeza ni la cola.
- 3
En una copa bonita, ir alternando en capas trozos de fresón con langostinos. Decorar la copa con el langostino entero y un fresón. Poner una cucharada de salsa rosa en el centro.
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