Pan dulce
Alma Luna @cook_19642978
Pasos de la receta
- 1
Colocar en un bol la levadura con una cda de azúcar y una de harina con parte de la leche tibia. Dejar reposar 20 minutos
- 2
Colocar la harina y formar una Corona. Esparcir la sal por los bordes. La levadura los huevos el azúcar la manteca la miel las ralladuras y la leche con la esencia
- 3
Integrar del centro hacia los bordes hasta formar un bollo suave
- 4
Amasar por 15 minutos y dejar leudar una hora
- 5
Desgasificar y colocar la fruta. Y dejar leudar una hora más
- 6
Desgasificar y dividir en ocho bollos. Colocar en los moldes aceitados y dejar que leuden hasta el borde pincelar con huevo batido
- 7
Cocinar en horno a 180° por 40 minutos
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