Champiñones en papillotte

Name: Champiñones en papillotte
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 gr champiñones (o cantidad necesaria); 1 chorrito vino blanco; 1 chorrito aceite de oliva virgen; Sal y pimienta a discreción; Perejil picado

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Me han regalado un recipiente de silicona para cocinar al vapor (papillotte) y he querido probarla con champiñones. Han quedado muy buenos , se han hecho en 10 minutos y no he tenido que estar dándoles vueltas en la sarten.

Champiñones en papillotte

carme castillo @carmecastillo

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

350 grchampiñones (o cantidad necesaria)
1 chorritovino blanco
1 chorritoaceite de oliva virgen
Sal y pimienta a discreción
Perejil picado

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Limpiar los champiñones y cortar a cuartos o laminados. Introducir en la papillotera, salpimentar y rociar con un chorrito de aceite de oliva.
2

Cerrar el recipiente y introducir en el microondas. Programar 5 minutos a máxima potencia. Cuando se pare, sacar el recipiente, agregar el chorrito de vino y espolvorear con perejil picado.
3

Cerrar el recipiente y programar 5 minutos más. Una vez se pare estarán listos para servir. Yo los he puesto con entrecot a la plancha y mi marido ni lo ha notado que eran al vapor.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

29 de diciembre de 2012 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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Mushroom

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