Dip de quesos y aguacate

Name: Dip de quesos y aguacate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 aguacate que no esté verde; 100 gr queso batido 0%; 1 cda. sopera de queso Philadelphia; 1 cda. sopera de queso parmesano en polvo; 1 cda. sopera de salsa cocktail (salsa rosa); 1 chorrito limón; Sal; Pimienta rosa en grano

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Compré aguacates y como algunos están maduros he aprovechado para hacer esta salsa para dipear.
Para aperitivos riquisima y para aliñar ensalada estupenda, la he comido de las dos formas y me ha gustado mucho.

Dip de quesos y aguacate

carme castillo @carmecastillo

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1aguacate que no esté verde
100 grqueso batido 0%
1 cda.sopera de queso Philadelphia
1 cda.sopera de queso parmesano en polvo
1 cda.sopera de salsa cocktail (salsa rosa)
1 chorritolimón
Sal
Pimienta rosa en grano

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Abrir el aguacate, quitar el hueso y cortar la pulpa en trozos. Poner en un bol y rociar con un chorrito de limón. Moler una pizca de pimienta rosa.
2

A continuación poner el queso Philadelphia y otra pizca de pimienta rosa. Mezclar los ingredientes, agregar el queso en polvo y volver a mezclar.
3

Poner la pasta obtenida en un recipiente de batidora, agregar el queso batido y una pizca de sal. Batir hasta conseguir una salsa cremosa. Seguidamente añadir la cucharada de salsa rosa, volver a batir y rectificar de sal y pimienta.
4

Poner la salsa en una salsera y espolvorear con un poco de pimienta rosa.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

14 de marzo de 2013 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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Dip De Queso Aguacates

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