Ensalada de espinacas y melón con virutas de jamón ibérico
Esta es otra de mis ensaladas favoritas, pensaba que la tenia en mi recetario y he comprobado que no la tengo. Es muy sencilla con pocos ingredientes, se hace rápido y el contraste de sabores es expectácular.
Las virutas de jamón las he puesto de jamón ibérico, aunque se puede hacer con jamón serrano y queda muy rica también
Ensalada de espinacas y melón con virutas de jamón ibérico
Esta es otra de mis ensaladas favoritas, pensaba que la tenia en mi recetario y he comprobado que no la tengo. Es muy sencilla con pocos ingredientes, se hace rápido y el contraste de sabores es expectácular.
Las virutas de jamón las he puesto de jamón ibérico, aunque se puede hacer con jamón serrano y queda muy rica también
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero cortar el jamón con la tijera en virutas, también se pueden comprar virutas de jamón ibérico que sale más económico.
- 2
Calentar una sarten y poner las virutas de jamón sin ninguna clase de aceite, remover de vez en cuando para que no se queme el jamón.
- 3
Asar a temperatura media, hasta que se vea el jamón crujiente, retirar la sarten del fuego y poner las virutas de jamón sobre papel de cocina para que suelten el exceso de grasa. Cortar el melón en dados pequeños.
- 4
Poner en un bol o plato de presentación una cama abundante de espinacas, sazonar y aceitar. * A continuación, poner los dados de melón en el centro de la ensalada y las virutas de jamón repartidas por encima de toda la ensalada.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al carme castillo cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios