Keto - Pizza 🍕

Name: Keto - Pizza 🍕
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr queso (los que tengas, yo aproveche pedacitos que iban quedando en la heladera); 2 cucharadas queso rallado (optativo); 2 cucharadas queso crema; 1 y 1/2 tazas de harina de lino dorado; 1/4 taza harina de girasol; 2 huevos; 1 cucharada cáscara de psillium (optativo); 1 cucharada aceite de oliva o coco; Sal y pimienta a gusto; Relleno; Jamón, queso, huevo duro, aceitunas, etc, etc, podes ponerle lo que quieras

Marian @zzmarianella

Probé muchas recetas y como la coliflor no me gusta ni un poquito, hice varios intentos (algunos realmente incomibles, 🤣🤣🤣) hasta dar con esta que me parece rica, fácil y rápida.
#delantaldorado #premiocookpad
#finde

Keto - Pizza 🍕

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Ingredientes

200 grqueso (los que tengas, yo aproveche pedacitos que iban quedando en la heladera)
2 cucharadasqueso rallado (optativo)
2 cucharadasqueso crema
1y 1/2 tazas de harina de lino dorado
1/4 tazaharina de girasol
2huevos
1 cucharadacáscara de psillium (optativo)
1 cucharadaaceite de oliva o coco
Sal y pimienta a gusto
Relleno
Jamón, queso, huevo duro, aceitunas, etc, etc, podes ponerle lo que quieras

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Pasos de la receta

1

Derretir los quesos y el queso crema en microondas hasta que quede una pasta
2

Aparte batir los huevos con el aceite e incorporar la pasta de quesos y mezclar hasta que este todo incorporado
3

Mezclar los secos
4

Dejar reposar la masa 10 minutos y estirar con las manos aceitadas sobre un papel manteca
5

Colocar el papel con la masa en la pizzera, pinchar con tenedor y al horno medio por 15 min aproximadamente, yo le recorté los bordes e hice unos grisines, tengo horno convencional así que cuando esta dorada la doy vuelta y la dejo por 5 min más.
6

Sacar del horno, dejar enfriar un poco y pincelar con salsa de tomate casera (sin conservantes), agregar jamón, queso, huevo duro picado o lo que tengas y quieras! 😊
7

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Cooksnaps

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Marian @zzmarianella

17 de enero de 2020 00:42

Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.

Comentarios (8)

Adrian Joselina @Joselina

25 de noviembre de 2020 08:21

Hola, se puede utilizar harina de chia?

Palabra clave

Pizza

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