Ensalada rallada

Name: Ensalada rallada
Yield: 2 personas
Cuisine: venezolana
Ingredients: 1 taza repollo verde cortado en finas tiras; 1/2 taza zanahoria rallada; 1/4 de cebolla pequeña; 2 cucharadas cilantro cortado pequeño; 2 cucharadas mayonesa; 1 cucharada azúcar; 1/2 cucharadita sal; 1 cucharadita mostaza

Maritza Repostería @maritzareposteria

Calabozo Estado Guarico Venezuela

Esta es una ensalada clásica, que todo el misterio va en el aderezo , excelente acompañante de carnes rojas ya que le da frescura a la degustación. Hay personas que le agregan otros ingredientes como pasas o piña y sabe genial!! #delantaldorado #mirecetario

Ensalada rallada

Maritza Repostería @maritzareposteria

Calabozo Estado Guarico Venezuela

Guardada

Ingredientes

2 personas

1 tazarepollo verde cortado en finas tiras
1/2 tazazanahoria rallada
1/4de cebolla pequeña
2 cucharadascilantro cortado pequeño
2 cucharadasmayonesa
1 cucharadaazúcar
1/2 cucharaditasal
1 cucharaditamostaza

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar el repollo en tiras muy finas, si desea puede cortar en cuadritos, lavar bien el repollo. Dejar reposar en agua con vinagre 15 minutos, escurrir
2

Rallar la zanahoria y añadirla al repollo. Cortar la cebolla en cuadritos muy pequeños al igual que el cilantro. Y agregar
3

Realizar el aderezo en una taza. Mayonesa, mostaza, sal y azúcar mezcla bien hasta disolver los grumos. Aderezar los vegetales y listo. Es una ensalada dulce. Y se ve más bonita si se combina con repollo morado.

Guardada

Cooksnaps

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Maritza Repostería @maritzareposteria

21 de enero de 2020 22:51

Calabozo Estado Guarico Venezuela

Soy pastelera profesional y me apasiona la cocina. me encanta probar nuevas recetas. diferentes sabores. Instagram @maritza.reposteria facebook cocina fácil y Rico

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Ensalada

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