**Para la pasta**: Calentar el agua cuando este hirviendo agregar sal y dos cucharadas de aceite para que no se pegue la pasta, luego de 10 minutos colar la pasta y echarle medio vaso de agua fría.

**Para la Salsa**: Sofreír la carne molida con la cucharada de mantequilla y el cubito maggi, licuar los tomates, la cebolla, el cilantro, el cebollin, el pimiento y el diente de ajo, después de licuar todas verduras agregársela a la pasta. Después de 15 minutos se le agrega la salsa de pasta.

**Para Servir**: En un plato hondo servir la pasta agregar la Salsa y el queso rallado acompáñalo con el vino o la bebida que tu prefieras.