Polenta con queso, paleta cocida y salsa de tomate
IDEAL PARA DIAS FRIOS, LA HICE CON LA UNION DE VARIAS RECETAS DE POLENTA ( HARINA DE MAIZ) A MI GUSTO; GUSTA MUCHO A MI FAMILIA .
Polenta con queso, paleta cocida y salsa de tomate
IDEAL PARA DIAS FRIOS, LA HICE CON LA UNION DE VARIAS RECETAS DE POLENTA ( HARINA DE MAIZ) A MI GUSTO; GUSTA MUCHO A MI FAMILIA .
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
**POLENTA**: PONER AL FUEGO EL AGUA CON EL CALDO Y EL ACEITE.CUANDO EMPIEZA A HERVIR AGREGAR LA POLENTA EN FORMA DE LLUVIA PARA EVITAR FORME GRUMOS COCINAR UN MINUTO Y AGREGAR LA PALETA Y EL QUESO Y SACAR DEL FUEGO MEZCLAR Y RESERVAR.
- 2
**SALSA DE TOMATE**: PASAR POR HARINA LOS TROZOS DE CARNE, REHOGAR LA CEBOLLA Y EL MORRON EN ACEITE.AGREGAR LA CARNE COCINAR HASTA DORARLA.
- 3
AGREGAR EL VINO DEJAR EVAPORAR. AÑADIR EL TOMATE TRITURADO, EL SABORIZANTE Y EL AGUA. TAPAR Y COCINAR Y CONDIMENTAR A GUSTO.
- 4
**ARMADO**: ROCIAR UNA FUENTE DE HORNO CON ACEITE O ROCIO VEGETAL, PONER UNA CAPA DE POLENTA , UNA DE SALSA Y ASI HASTA TERMINAR CON SALSA DE TOMATE.
- 5
PONER ENCIMA EL QUESO RALLADO Y LLEVAR AL HORNO HASTA CALENTAR Y GRATINAR.
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