Mermelada de Limón🍋🌺
Les comparto esta deliciosa mermela de limón, aunque su procedimiento es largo crean que vale la pena se las recomiendo queda riquísima no amarga dulce ideal para acompañar con lo que ustedes gusten😋
gracias por su apoyo🙏🤝
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#delantaldorado #finde
Mermelada de Limón🍋🌺
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Pasos de la receta
- 1
Primero lavar los limones muy bien,
- 2
Enseguida cortar los extremos (puntas) y después en rodajas al gusto, quitando semillas.
- 3
Ya rebanado el limón, añadir en agua fría, tapar y dejar durante 8 horas o toda una noche (esto para quitar lo amargo)
- 4
Después de las 8 horas o al día siguiente vaciar el agua junto con las rodajas a una olla y dejar hasta empezar hacer pequeñas burbujas apagar y sacar del fuego (importante no hervir) y de nueva cuanta dejar por 8 horas más en reposo...
- 5
Transcurrido el tiempo, sacar las rodajas con un colador y tirar el agua donde estaban...
- 6
Paso siguiente lavar la olla y añadir agua limpia y ponerla sobre las estufa hasta hervir,
- 7
Una vez que el agua esta en ebullición agregar los limones y apagar hasta que las pieles estén muy suaves checando con un tenedor que este traspase la cáscara fácilmente.
- 8
Aparte, preparar el jarabe, poner el agua con el azúcar durante 15 minutos al fuego medio hasta formar una miel (syrup) ya listo
- 9
Incorporar las rodajas de limón en el jarabe con un colador (sin líquido) y dejar por 45 minutos más en cocción,
- 10
Una vez lista la mermelada...
- 11
Envasar aún caliente vertiendo en los frascos esterilizados que deben cerrarse herméticamente
- 12
E inmediatamente poner al revés para crear vacío.
- 13
Con este procedimiento, la mermelada durará aproximadamente un año en un lugar cálido es una receta deliciosa espero les ayude y guste🤗
Cooksnaps
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