Budín de verduras
Preparado de verduras horneado casi quemadito, para comer caliente o frio muy liviano especial para comida de oficina ó rápida.
Budín de verduras
Preparado de verduras horneado casi quemadito, para comer caliente o frio muy liviano especial para comida de oficina ó rápida.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se mezclan todos los ingredientes sal pimentando.
- 2
Se los acomoda en un recipiente para horno profundo, previamente rociado con producto para desmoldar (fritolin, aceite, manteca etc.)
- 3
Se lleva a horno medio por 2 a 3 hs, 15 min. El proceso de horneado tendrá los siguientes pasos: Calentamiento de la mezcla hasta igualar la temperatura del horno, deshidratación de los jugos vegetales, cocción en los jugos, evaporación de los jugos, secado parcial de la mezcla y dorado de la parte superficial de la mezcal.
- 4
Se retira del horno , dejando enfriar para luego desmoldar. Servir en porciones.
- 5
(El quemado superficial aportará un gusto muy especial)
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