Mate de leche
Mario H. Davi @cook_1099898
Es un lugar común en mi país el consumo de mate, ya sea tanto como infución como el tipico de bombilla dulce o amargo. Si bien esta costumbre está tan arraigada que seria imposible hablar de Argentina y Uruguay sin el mate, pero hera muy común el olvidado mate de leche que yo quiero recordarles a Uds. pues es una costumbre que aún conservo.
Mate de leche
Es un lugar común en mi país el consumo de mate, ya sea tanto como infución como el tipico de bombilla dulce o amargo. Si bien esta costumbre está tan arraigada que seria imposible hablar de Argentina y Uruguay sin el mate, pero hera muy común el olvidado mate de leche que yo quiero recordarles a Uds. pues es una costumbre que aún conservo.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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