Tomates disecados al chimichurri

Name: Tomates disecados al chimichurri
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr tomates deshidratados; Aceite girasol; a gusto Sal pimienta; a gusto Chimichurri c/n, preparado

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Un rico acompañamiento para la clásica picada o bien de carnes asadas.

Tomates disecados al chimichurri

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Un rico acompañamiento para la clásica picada o bien de carnes asadas.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

200 grtomates deshidratados
Aceite girasol
a gustoSal pimienta
a gustoChimichurri c/n, preparado

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Procedemos a hervir los tomates hasta su rehidratación.
2

Mezclamos estos con chimichurri a gusto, sal pimentando.
3

Colocamos en frascos cubriendo de aceite.
4

Dejamos 24 hs en heladera hasta integrar sabores.
5

Listos para servir con pan tostado

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mario H. Davi @cook_1099898

7 de septiembre de 2014 13:58

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

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Tomate Chimichurri

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