Arroz negro con boletus
#delantaldorado
#cookpadmycook
hoy tocó receta de improvisación, tenía poco tiempo para cocinar y se me ocurrió hacer esta receta, tenía en casa todos los ingredientes, así que me puse manos a la obra, este arroz con verduras muy sencillo de hacer y no menos rico que con cualquier otra cosa
Arroz negro con boletus
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#cookpadmycook
hoy tocó receta de improvisación, tenía poco tiempo para cocinar y se me ocurrió hacer esta receta, tenía en casa todos los ingredientes, así que me puse manos a la obra, este arroz con verduras muy sencillo de hacer y no menos rico que con cualquier otra cosa
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos una olla al fuego con un poco de aceite, añadimos el ajo picado, cebolla, pimientos, y tomate pelado, dejamos pochar hasta que esté todo tierno
- 2
Añadimos los boletus, dejamos unos minutos más, echamos el vino con la tinta disuelta en él, dejamos que evapore el alcohól
- 3
Añadimos el arroz y el caldo de verduras, si no tenéis caldo vale agua
- 4
Dejamos hasta que esté cocido.
- 5
La formula del arroz ya la publiqué, la pongo otra vez por si no os acordais....(1 Por 3 Por 20) o lo que es lo mismo... una medida de arroz, tres de caldo, veinte minutos de cocción.
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