Loritos 💖

Hoy os quiero recomendar el consumo de este pescado. Poco conocido y escaso, pero riquísimo. Se suele encontrar en algunos restaurantes en Madrid y se pesca en costas canarias y también en Baleares. Si alguna vez os lo ofrecen no lo rechacéis ¡¡Os encantará!! Recuerda por fuera al salmonete, pero de sabor es suave y parecido a la pijota. Un manjar 💗
Sorpresa sorpresa los encontré en Carrefour!! Y los preparamos para cenar 💃💃💃
Loritos 💖
Hoy os quiero recomendar el consumo de este pescado. Poco conocido y escaso, pero riquísimo. Se suele encontrar en algunos restaurantes en Madrid y se pesca en costas canarias y también en Baleares. Si alguna vez os lo ofrecen no lo rechacéis ¡¡Os encantará!! Recuerda por fuera al salmonete, pero de sabor es suave y parecido a la pijota. Un manjar 💗
Sorpresa sorpresa los encontré en Carrefour!! Y los preparamos para cenar 💃💃💃
Pasos de la receta
- 1
Fritura de pescado 🐠: Pon una sartén pequeña para llenar de aceite dos terceras partes. Prepara tus loritos. Sécalos bien y añade sal 🧂 al gusto. Introdúcelos uno a uno en una bolsa de congelados con harina y agita para rebozarlos sin mancharte y eliminando el exceso de harina
- 2
Fríe a fuego fuerte hasta que doren por fuera. Estima un par de minutos máximo y retira en un papel para absorber el exceso de grasa
- 3
Prepara tu ensalada 🥗: Esta vez era de espinacas, arándanos y frutos secos
- 4
Monta tu plato y a disfrutar
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