Garbanzos con bacalao desmigado

Charic
Charic @charic
España

Es un guiso muy típico de mi tierra, lo solemos comer sobre todo en Semana Santa, espero que os guste.

Garbanzos con bacalao desmigado

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Es un guiso muy típico de mi tierra, lo solemos comer sobre todo en Semana Santa, espero que os guste.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kggarbanzos (8 horas antes en agua)
  2. 1/4 kgbacalao desalado y desmigado
  3. 1pimiento verde
  4. 1cebolla
  5. 6 dientesajos enteros
  6. 1tomates maduros
  7. 1patata troceada
  8. 1 cdapimentón dulce
  9. 1 pizcasal
  10. agua (para cubrir todo los ingredientes)
  11. aceite de oliva virgen extra
  12. 2 hojaslaurel

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Lo primero que haremos será poner la olla con agua en el fuego, lavamos muy bien toda la verdura, le damos un pequeño corte y lo echamos todo en crudo a la olla.

  2. 2

    Seguidamente y sin dejar que hierva, pondremos los garbanzos y el bacalao, removemos y añadimos los demás ingredientes que falten. Por último añadimos el pimentón dulce.

  3. 3

    Tapamos la olla y pasada media hora a fuego medio, retiramos. Listo para servir.

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Charic
Charic @charic
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Hola soy Chari si te gustan mis recetas puedes cocinarlas, os van a encantar 😊
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