Rompope de coco y banano
En la bebida rompope podemos usar varias especias como la canela, los clavos de olor, la nuez moscada ) tanto en polvo como enteros, lo cual es preferible). El aroma y sabor, pueden cambiar dependiendo del gusto de cada uno, por lo que puede utilizar también el cardamomo, las hojas de higos, café, etc...
Rompope de coco y banano
En la bebida rompope podemos usar varias especias como la canela, los clavos de olor, la nuez moscada ) tanto en polvo como enteros, lo cual es preferible). El aroma y sabor, pueden cambiar dependiendo del gusto de cada uno, por lo que puede utilizar también el cardamomo, las hojas de higos, café, etc...
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Licue el banano, la leche de coco y la leche condensada.
- 2
En una olla a fuego medio, caliente la leche junto con el azúcar y lo licuado #ga el fuego medio bajo para que no hierva la leche, y mezcle poco a poco.
- 3
Una vez que se disuelva el azúcar, agregue la vainilla, retire del fuego, pase por un colador y vuelva a llevar al fuego bajo.
- 4
En un tazón, mezcle las yemas con un poco de leche, agregue a la olla con la leche sin dejar de batir.
- 5
Retire del fuego cuando se espese ligeramente y agregue el licor, siga batiendo ocasionalmente, esto hará que no se forme una nata sobre la mezcla.
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