Pelar las patatas y cebollas y cortarlas como para un guiso.

Echarlas en una cacerola con la margarina y una poquita de sal.

Echar agua a la cacerola sin que llegue a rebasar a las patatas (con demasiada se quedará aguada).

Poner en el fuego a hervir hasta que las patatas y cebollas estén bien cocidas.

Retirar del fuego y triturar en la misma cacerola con la batidora hasta que quede una crema suave y sin grumos. Rectificar de sal .