Lo primero es poner a hervir la acelga congelada, dejar que se enfríe y estrujarla (reservar)

Picamos cebolla morrón y fritamos un poquito. Agregamos el zuchinni en cubitos chiquitos, sal pimienta y condimentamos (yo use un poquito de ajo deshidratado, pimentón, y condimento para pizza) y dejamos tapado hasta que el zuchinni queda blandito

Le agregamos 4 huevos, batimos y le agregamos el queso en cubitos. (si se desea este es el momento para el mix de semillas) Ya quedó listo!

Molde enaceitado y todo adentro. Horno a 160° por 30 min o hasta que metan el palito o cuchillo y salga sin huevo

Lo corte a la mitad para que vean como quedó de abajo bien dorado y de arriba un poco más palido pero esta cocido. A disfrutar!