Coliflor Salteada con Salchichas!

#COSTA Tenemos un plato sabroso para acompañar o si prefieres y estas a dieta comerlo solo, en vez de carne le agregue esta vez salchichas, le da un toque muy especial. Una receta casera simple que puedes prepararlo porque no tiene nada de otro mundo, si prefieres le agregas pimientos y la coliflor se adapta a todo, solo que hay que cocinarlo con un pedazo de pan por su olor que es muy fuerte, así lo hace mi Mamá y así lo hago yo, no soy* chefff*jajaja ni soy nada, cada día aprendo algo de los que son verdaderos*** Cheff de Cocina*** y se los paso a ustedes **pero eso si le doy un toque diferente, a mi manera.
#DELANTALDORADO
Coliflor Salteada con Salchichas!
#COSTA Tenemos un plato sabroso para acompañar o si prefieres y estas a dieta comerlo solo, en vez de carne le agregue esta vez salchichas, le da un toque muy especial. Una receta casera simple que puedes prepararlo porque no tiene nada de otro mundo, si prefieres le agregas pimientos y la coliflor se adapta a todo, solo que hay que cocinarlo con un pedazo de pan por su olor que es muy fuerte, así lo hace mi Mamá y así lo hago yo, no soy* chefff*jajaja ni soy nada, cada día aprendo algo de los que son verdaderos*** Cheff de Cocina*** y se los paso a ustedes **pero eso si le doy un toque diferente, a mi manera.
#DELANTALDORADO
Pasos de la receta
- 1
Cortamos la coliflor en trozos retirando todo el tronquito, cortamos la salchicha en rodajas, picamos la cebolla.
- 2
Preparamos el sofrito adicionando aceite vegetal cantidad necesaria, la cebolla, ajos, la salchicha finas, hierbas, orégano, romero, pimiento en polvo, pimienta, sal, salteamos a fuego bajo por 5 minutos, agregamos la coliflor previamente lavada, mezclamos para que se integren los sabores, agregamos los pimientos rojos cortados en bastones y caldo de vegetales cantidad necesaria, tapar y dejar cocinar hasta verificar que este al dente la coliflor.
- 3
Ya listo, es la hora de servir.
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